Danie główne: Czarna Miska Wiedźmy
Rozgrzewająca, odżywcza miska z kaszy, nasion i bakalii – jak z magicznego kotła.
Składniki:
- kasza gryczana niepalona lub jaglana
- 1 łyżka pestek dyni
- 1 łyżka słonecznika
- garść suszonych śliwek lub moreli
- 1 łyżeczka kurkumy i szczypta pieprzu
- sól himalajska lub kłodawska
- 1 łyżka oleju z czarnuszki
Sposób przygotowania:
Ugotuj kaszę. Na suchej patelni podpraż pestki i bakalie. Wymieszaj z kaszą, dopraw kurkumą, pieprzem i solą. Polej olejem z czarnuszki tuż przed podaniem.
Napój: Herbaciany Napar Ochronny
Ziołowy napój, który wycisza i symbolicznie „chroni” przed pechem.
Składniki:
- herbata z pokrzywy, melisy lub mięty
- 1 łyżeczka syropu z agawy, daktylowego lub klonowego
- szczypta cynamonu lub imbiru
- suszony plaster pomarańczy (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Zaparz zioła w gorącej wodzie przez 5–7 minut. Dodaj syrop i przyprawy. Pij wieczorem lub do deseru.
Deser: Kulki Mocy z Zaświatów
Ciemne, energetyczne kulki z płatków, masła orzechowego i owoców – zdrowe, a tajemnicze.
Składniki:
- 1 szklanka płatków owsianych lub jaglanych
- 3 łyżki masła orzechowego
- 1/4 szklanki posiekanych daktyli lub fig
- 1 łyżeczka erytrytolu lub innego zamiennika cukru
- 1 łyżka kakao
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
Wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania zwartej masy. Uformuj kulki i wstaw do lodówki na 30 minut. Przed podaniem można je obtoczyć w kakao, cynamonie lub wiórkach.
